Para eliminar cualquier duda, en este artículo, vamos a proceder a destacar 3 mitos sobre las proteínas. Puede, que incluso hayas aceptado de manera inconsciente los mismos sin ser conscientes:
Mito 1: las dietas ricas en proteínas provocan un aumento de grasa
FALSO: La cantidad diaria recomendada (RDA) de proteína es de 0.8 gramos por kilogramo de peso corporal por día. Hace varios años, se realizó un estudio en el cual mi equipo tenía sujetos que consumían 4.4 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día, más de 5 veces la dosis diaria recomendada.
Estos sujetos no ganaron masa grasa. Tampoco ganaron masa corporal magra. Sin embargo, cuando aumentamos la cantidad de entrenamiento que los sujetos realizaron, se vio una caída de la grasa y un aumento en la masa corporal magra.
Mito 2: las dietas ricas en proteínas causan estragos en los riñones
Se han analizado a culturistas masculinos entrenados que llevan una dieta alta en proteínas durante al menos dos años. Éstos no experimentarán efectos nocivos en los riñones, el hígado o los lípidos en la sangre.
Al menos a consecuencia de las proteínas. Otras sustancias ergogénicas sí que han provocado efectos adversos, por lo que es importante diferenciar a los sujetos que declararon que fueron naturales, respecto de los que no lo indicaron.
Mito 3: las dietas ricas en proteínas filtran el calcio de los huesos de las mujeres
De acuerdo con este mito, comer demasiada proteína puede hacer que los huesos de la mujer se vuelvan frágiles y débiles. Se han realizado estudios de hasta seis meses de duración que han analizaron el efecto en los huesos de las mujeres que consumieron 2.5-3.0 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día. Que representa aproximadamente tres veces la dosis diaria recomendada.
Fuente: ejerciciosencasa.es
